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Juan Manuel Benayas vuelve con una nueva obra dedicada a la cocina del humo, la nueva tendencia gastronómica actual. El descubrimiento del fuego fue ...
Ríos, peces, diluvios surgió de una pregunta que nos interpela a todas: cuál es nuestra relación con el agua. Este libro reúne los textos e imágenes ...
Michel Foucault es uno de los teóricos más relevantes e influyentes para el pensamiento filosófico y político occidental contemporáneo. Uno de los ...
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Álvaro Gómez Hurtado fue un personaje multifacético: periodista, político, hombre de Estado, humanista y amante del arte. Este libro además de celebrar ...
